Архитектурный дизайн требует особого, исключительно внимательного к деталям подхода. Особенно, если речь идет о дизайне ресторанов, кафе и других развлекательных заведений. Без достойного профессионального уровня в этом деле не обойтись. Данной задачей, как правило, занимаются профессионалы — дизайнеры и архитекторы. Благоприятная, располагающая к себе атмосфера в кафе станет дополнительным козырем заведения.
Дизайн кафе — одна из основных составляющих успеха кафе. Посетители таких заведений платят не только за еду, напитки и обслуживание, но и за особую атмосферу и настроение, которое дарит им то или иное место. Выбор клиентом кафе, ресторана или бара в большинстве случаев осуществляется по принципу «нравится — не нравится». Поэтому профессионально и креативно разработанный проект экстерьера (уличного оформления) и интерьера кафе — это почти половина успеха заведения.
Проектирование интерьера кафе
Интерьерный дизайн кафе должен отражать сущность заведения. Стиль его оформления создает настроение всего помещения, что обязательно отражается на посетителях. Работа по проектированию интерьера направлена на то, чтобы создать такую обстановку, в которой бы посетитель чувствовал полный комфорт.
При проектировании дизайна кафе необходимо учитывать следующие важные нюансы:
- Наличие окон, которые могут играть роль витрины, привлекающей внимание прохожих, и заставляющей их заглянуть внутрь.
- Если возможности сделать окна нет (например, заведение находится в подвальном помещении), то важно хорошо поработать над созданием интересных деталей внутри помещения. Это могут быть картины, книги, фото, декорации — то, что станет «изюминкой» заведения и привлечет клиентов.
- Если помещение для кафе не отличается большими габаритами, стоит приложить максимум усилий, чтобы визуально его увеличить. Сделать это можно при помощи зеркал, зеркальной стены, грамотно подобранной комбинации цветов, фотообоев и других хитрых дизайнерских приемов.
- Самый правильный вариант освещения в кафе или ресторанном заведении – мягкий, приглушенный, приятный свет. Он не напрягает, не раздражает глаз, создает комфортную атмосферу, в которой хочется находиться долгое время. Идеальное решение — настенные светильники и небольшие лампы, расставленные на столиках.
- Интересный вариант создания «изюминки» кафе — открытая кухня. Это всегда привлекает гостей и вызывает у них доверие.
- Важную роль играет текстильное оформление помещения. Ткань всегда уют, поэтому грамотно подобранные занавески, скатерти, салфетки и т.д. обязательно улучшат интерьер кафе.
- Дополнительный уют в обстановку кафе привносят также натуральные материалы: дерево, глина и т.д.
- Очень серьезный вопрос – вентиляция. Она должна работать и всегда работать идеально. Ведь запахи в заведении, где постоянно готовится и употребляется пища, должны быть исключительно ароматными, возбуждающими аппетит, а не подавляющими его.
- Крайне важно также эргономичное размещение мебели – столиков, стульев и т.д. Нужно точно определиться с количеством посадочных мест, высотой сидений и столов, количеством декоративных элементов. Посетителям должно быть удобно проходить между столами, удобно сидеть и не испытывать никакого дискомфорта.
- Цветовое оформление также невероятно важно. При выборе цветовой гаммы нужно учитывать размеры помещения, его расположение относительно сторон света, специфику заведения и т.д.
Как с нами связаться
Появились вопросы? Задайте их нам по телефону:
941-13-63
Или приезжайте к нам в офис по адресу:
Санкт-Петербург,
Кузнечный пер. 17/2, пом.3